Vitigno
Merlot
Periodo di vendemmia
Terza decade di agosto
Area di produzione
Colline del comprensorio di Alcamo (TP)
Altitudine
Circa 280 metri s.l.m.
Vinificazione
Fermentazione a 25/28 gradi per 10/12 giorni
Affinamento
Circa il 50% in vasche d’acciaio, 50% in barriques per 90/120 giorni
Note di degustazione
Rosso rubino con leggeri riflessi violacei. Intenso al naso, ma non aggressivo. Sentori di fragola, ciliegia matura e prugna. Secco, con tannini vivaci, conferma le note di ciliegia e prugna che fanno da spina dorsale al suo corpo pieno. Finale lungo.
Alcool 13.5-14% del volume.
Temperatura di servizio
18/20 gradi
Confezioni disponibili
Bag-in-box da 3lt, 5lt, 10lt e 20lt.