Merlot

Merlot (3 lt)

Vitigno

Merlot

Periodo di vendemmia

Terza decade di agosto

Area di produzione

Colline del comprensorio di Alcamo (TP)

Altitudine

Circa 280 metri s.l.m.

Vinificazione

Fermentazione a 25/28 gradi per 10/12 giorni

Affinamento

Circa il 50% in vasche d’acciaio, 50% in barriques per 90/120 giorni

Note di degustazione

Rosso rubino con leggeri riflessi violacei. Intenso al naso, ma non aggressivo. Sentori di fragola, ciliegia matura e prugna. Secco, con tannini vivaci, conferma le note di ciliegia e prugna che fanno da spina dorsale al suo corpo pieno. Finale lungo.
Alcool 13.5-14% del volume.

Temperatura di servizio

18/20 gradi

Confezioni disponibili

Bag-in-box da 3lt, 5lt, 10lt e 20lt.